كيفية تقديم الطعام النباتية

كيفية تقديم الطعام النباتية

النباتي هو نمط حياة شائع يأتي مع قائمة طويلة من الفوائد العقلية والبدنية. إذا كنت نباتيًا ممارسًا، أو يجب عليك التخطيط لحفلة تلبي احتياجات حدث نباتي قادم، فستقدر نصائح تقديم الطعام النباتي هذه! استمر في القراءة لتتعلم كيف يمكنك تلبية حفلتك بتناول وجبة نباتية.

ما هو نباتي؟

لفهم كيفية التعامل مع النباتيين بشكل أفضل، من المفيد معرفة ماهية النباتيين. 
نباتي هو شخص يتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من لحوم الحيوانات والمنتجات الثانوية. 
يشمل ذلك جميع منتجات الألبان، مثل الحليب والقشدة والجبن والزبدة. كما يشمل جميع لحوم الحيوانات والمنتجات الثانوية، بما في ذلك الدواجن ولحم البقر ولحم الخنزير والضأن والبيض والمأكولات البحرية. 
يتجنب بعض النباتيين الأرثوذكس أيضًا استخدام أو ارتداء أي شيء مصنوع من الحيوانات، مثل الجلد والريش والجلود والفراء والمزيد.

المشروبات والكوكتيلات

هناك خيارات لا حصر لها للمشروبات النباتية والكوكتيلات الكحولية وحتى الموكتيلات. 
طالما أنك لا تستخدم أي خلاطات تحتوي على منتجات الألبان، فأنت واضح. 
التزم بعصير الليمون، والنبيذ، والبيرة، والشاي المثلج، والشاي الساخن، والقهوة، والصودا، والعصير، والمشروبات الكحولية. تجنب المنتجات التي تعتمد على الحليب، أو استبدلها بجوز الهند أو الكاجو أو منتجات حليب اللوز.

مقبلات

من السهل الحصول على المقبلات النباتية. 
الصيف هو الوقت المناسب للمنتجات الطازجة، لذلك قم ببساطة بتحميل جميع أنواع تشكيلات الفواكه والخضروات، سواء الخام أو المحضر. 
الطماطم العنب والكرز والكوسا والقرع والقرنبيط والجزر والفجل والقرنبيط والفلفل، وأكثر من ذلك، كلها خيارات رائعة للون والذوق. 
جربها في السلطات أو على العصي أو متبلة أو مغموسة. 
ضيوفك النباتيين سيحبونهم جميعًا! يمكنك أيضًا تضمين غموس الخضار والبقوليات، مثل الحمص والحمص والفلافل والباذنجان والبصل والمزيد! 
فقط تأكد من أنها خالية من القشدة ومنتجات الألبان.

الطبق الرئيسي

سواء كان العشاء أو الغداء، فإن الطبق الرئيسي الخاص بك سهل التخطيط لقائمة ضيوف نباتيين. 
اختر الخضروات الشهية، مثل الباذنجان والفطر بورتوبيللو، لتحل محل أطباق اللحوم الرئيسية. 
التوفو هو خيار رائع أيضًا. 
عندما يتم إعدادها بشكل جيد، فإن هذه الدورات النباتية مليئة ولذيذة مثل اللحوم. 
ضع في اعتبارك أطباق المعكرونة للسهرات المسائية، مثل جبن البارميزان أو الريزوتو. 
قم بإقران هذه الدورات مع سلطات وجوانب لذيذة على الطريقة النباتية، مثل سلطة المعكرونة النباتية، الكوس، التبولي، الأرز، البطاطس، الذرة في الكوب، الهليون المشوي، وأكثر من ذلك.

الحلوى

تمثل الحلويات في بعض الأحيان تحديًا للنباتيين لأن معظمها يحتوي على شكل من أشكال منتجات الألبان. 
ومع ذلك، هناك خيارات ممتازة للحلويات الصديقة للنباتيين، طالما اخترت بعناية. 
من غير المحتمل أن يكون أي نوع من الكيك أو البودنج أو فطيرة الكريمة مناسبًا للنباتيين، لذلك قد تحتاج إلى صنعها خصيصًا باستخدام بدائل الألبان، مثل حليب اللوز وصلصة التفاح وزبدة الجوز. 
تعد عصائر الفاكهة خيارًا رائعًا آخر طالما أنك تستخدم حليبًا غير ألبان، مثل اللوز أو الكاجو أو جوز الهند.